一、营业成本
营业成本是生产产品、提供劳务而直接发生的人工、水电、材料物料、折旧等。
1、人工成本分析
人是企业产生效益的主要资源，用人成本也是企业关心的。主要侧重于人工效率分析，如何提高人工效率，为企业创造更大效益。
人工成本=企业从业人员工资总额+社会保险费用+福利费用+教育费用+劳动保护费用+住房费用+其他人工成本。
人工效率＝（产出数量X 标准工时）／（日工作小时 X 直接人工数 - 损失工时）X100%
举例：服务业人工成本占总收入的一般要占到20%-40%左右。一个餐厅要确定人工成本，首先应该确定需要多少员工。如果在安排当班的员工少了，那么就会导致服务质量低下，顾客流失，销售减少；如果安排当班的员工多了，人工费用就会太高，导致利润下降。解决的办法就是根据预测的顾客数量决定所需员工的人数。生产率＝产出/投入，产出是顾客数量，投入是员工的数量，生产率就·是1名员工服务多少位顾客。
通过人工成本指标分析是未来合理减少投入增加产出
2、其他成本指标
① 材料使用效率指标：直接材料、物料消耗等。
② 物品使用效率指标：固定资产周转率、宣传费带来的收入、人均办公用品、单位面积维修费等。
通过对成本使用效率指标的分析判断成本费用趋势，发现问题点，提出解决方案。
3、主营成本分析
主营成本利润率=(主营业务利润÷经营成本)×100%
通过对主营成本利润率找到降低成本增加利润的方措施。
二、期间费用
1、销售费用
先分析销售业绩，主要用“投入—产出”分析，再分析每个具体科目如:招待费、宣传费、广告费、销售佣金，付出的费用产生了多少目标效益。
2、管理费用
通过预算对比和同期对比，对波动大的费用科目逐一明细分析。
3、财务费用
通过分析资金管理成效，对手续费及利息支出的波动等逐一明细分析。
有人会认为分析期间费用用处不大，期间费用率决定了企业的最终净利润率。
分析期间费用可以让投资者对企业管控能力强弱情况有个大致的判断，也是评价管理层运营能力的重要指标。
